お酢の効能・効用・効果

「お酢を飲みたいけれど、たくさん種類がありすぎて どれを飲めばいいのかわからない・・。」
「激安販売のお酢でも大丈夫?」
「たくさん種類があるけれど、お酢の効果はみんな違うの？」

 

お酢といえば料理に使う調味料というイメージがありますが、料理だけに使っていたのではもったいないほど、
様々な効果・効能・効用があると言われています。

 

そんなお酢の種類と良いお酢の選び方について、簡単に説明していきます。

 

（１）疲労回復
（２）食欲増進
（３）血糖値の上昇抑制作用
（４）カルシウム吸収の促進
（５）内臓脂肪の減少
（６）高血圧抑制効果
（７）血中脂質低下作用（コレステロール、血中中性脂肪）
（８）便秘解消

 

 

最近では、メタボ健診（特定健診・特定保健指導）が義務化されこともあり、メタボリックシンドローム（メタボリック症候群）を患っている人が少なくありません。

 

※メタボリックシンドロームは、内臓脂肪型肥満（内臓肥満・腹部肥満）に高血糖・高血圧・高脂血症のうち２つ以上を併せ持った状態を言います。

 

お酢は内臓脂肪の減少、高血圧抑制効果、血糖値の上昇抑制作用など、メタボ対策に効果があることが検証されています。

 

メタボリック症候群が心配な方は日ごろからお酢を積極的に摂取しましょう。